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kuromoriさんでフカヒレ♪

食いしん坊さんたちと
定期的にお伺いしてる荒町のkuromoriさん

今回はフカヒレのコースです。

※完全予約制&おまかせコース。内容やメニューも
 季節によって変わるので、その辺りはご了承くださいね。

前菜。
マコモダケの山椒塩・くらげの冷菜
野菜の甘酢漬け・加賀蓮根蒸し(ピーマン味噌)



この加賀蓮根美味しかったー!
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自家製叉焼と油鶏、点心。
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今でもぶっとんじゃうほど美味しいけど、移転されたら、
焼きの設備が整って、さらに美味しくなるそうです!
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青梗菜 香り醤油で。
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栗原の漢方牛黒酢煮。
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主役のフカヒレ姿煮♪
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気仙沼で獲れ、宮城から一歩も出てないフカヒレだそうです。
普通は海外に輸出され、日本に戻ってくるそうです。
地元で獲れたものを、地元で美味しく食べられるなんて
こんな幸せなことはありませんよね。

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余計な味つけをしてないので、
純粋にフカヒレの味が楽しめます。
こんな味するんだー。もう幸せの絶頂でした。
そして全員がご飯を投入(この前の皿くらいから)し、
フカヒレの味を吸ったスープを浸してフカヒレご飯♪

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定番の「香麺」。
最初に食べた時からさらに進化されてますね。
結構食べてるけど、するするっとお腹の中に。
実はここにもご飯入れたりして(笑)

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そして麻婆豆腐追加。

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もちろんご飯と共に。
どんだけ食べてるんだー(笑)
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お茶も美味しかった。
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デザートの杏仁豆腐
これも進化されてるなあー。
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年明けに向山へ。あのイタリアンの名店跡地に移転されます。
さらに設備が整って、味も雰囲気もよくなるそうです。
私は移転前にもう1度。すっぽんを食べてきます。
これほどの味が仙台で楽しめるとはね。今後も楽しみです。

クロモリ



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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

河原町のCucuriさん。エスプレッソとガレットを♪

若林区穀町のCucuriさん。

地下鉄河原町駅から北へ。
静かな住宅街の中。

先客いらっしゃったので、写真は2枚だけ。
素敵なお店の空気はできるだけ壊したくないからね。

季節限定の「栗のガレット」。
香ばしい生地に栗の甘露煮とバニラアイス。
そして、赤ちゃんのほっぺのような優しいクレームシャンティ!
こういうクレームシャンティー(生クリームね)出すお店大好きです。



エスプレッソもびっくりするくらいちゃんとしてる!(大変失礼ながら)

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気になる方はこちら(お店のHP)を。
とってもいいお店ですよー!


ククリ



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テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

OVAL COFFEE STANDさんでブレンドとチーズケーキ♪

若林区荒町。
荒町商店街にOPENした
コーヒースタンド。

HARIOV60ドリッパー&ハンドドリップで
淹れたブレンドコーヒーを頂きました。

久々にほっとする味。ふくよかで、
温かみのある酸を感じました。
おいしい!



チーズケーキは濃厚しっとり系。
この甘酸っぱさがコーヒーとよく合います。

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決して大きなお店じゃないけど、
とってもいい空気です。週末の夜はお酒も飲めるんですよ。
ランチ時はサンドイッチもありました。

昼も夜もさくっと珈琲飲める。
週末飲んだ帰りにエスプレッソでしめるのもいいね。
仙台にそんなお店ができてくれてとってもうれしい!

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オーバル コーヒースタンド



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テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

GRUNさんの「苺ショート」

若林区のGRUN(グリューン)さん。

GW前の慌ただしい平日。
30分ほど時間ができたので、
こちらへ。



苺ショート。
いろんなケーキあったけど、
本能的に選んじゃうのはこれ。

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ほっとできる時間っていいですね。

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GRUN



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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

えくぼやの「おはぎ」

若林区大和町にある
和洋菓子のお店。

普通「スイーツのお店」ってするのだけれど、
そんな軽く書きたくないなって思って。
美味しいお菓子を真面目に作り続けて
いらっしゃる・・・そんないいお店です。



店頭に並ぶのは季節折々のお菓子。
お目当ては「おはぎ」。

粒餡LOVEの私はこれが大本命。
素朴な味。決して華美な甘さはなく、
2つくらいいけそうな、あっさりした味つけながら
素敵な余韻を残しつつ、ふわふわっと甘美な味が
消えていく・・・そんな感じ。

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普段あまり買わない「こしあん」も。
こちらはさらに上品な感じ。
ツンとすましてるけど、
じっくり話しこんでみると、
お!なかなかいい女じゃない
って勝手な喩え(笑)

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さらにさらにロールケーキ
絶対食べ過ぎ(笑)

でも買ってよかった。
やっぱりスイーツじゃない。
そんな4文字で片付けたくない
素敵なロールケーキ。

生地がとってもふわふわで
甘さはこれも控えめ。
甘いっと思う寸前のところで
止めてる。いいなあ、これ。

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箱をとめてるシールに小さく"aimerlavie"と。
人生を楽しみましょう!って意味。
いいね!

えくぼや




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プロフィール

まなちん

Author:まなちん
愛知県出身。
仙台市在住の
おっさんです。

カフェを愛してます。
食べログカフェ部門全国NO1

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