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TOHOKU COFFEE STAND FES '16

更新滞ってて
すみませんー!

10月は自分のイベント、
お手伝いするイベントたくさんあって、
ばたばたしておりました。

ということで、告知その1.
TOHOKU COFFEE STAND FES’16
が今週の週末15日(土)・16日(日)の2日間、
定禅寺通りのグリーンベルトで実施されます。



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コーヒー屋さん。
現時点の出店者情報です。
夢のようなラインナップ!
両日ともに当日5枚1000円
のチケットで飲み比べができますよ!

10/15(土)
・OVAL COFFEE STAND
・珈巣多夢
・バルミュゼット
・ほの香
・KURIYA COFFEE ROASTERS
・フリゴレス
・SPARK COFFEE ROASTERS
・KEYAKI COFFEE
・Daily COFFEE SERVICE
・SENDAI COFFEE STAND
・single O feat.CYAN
・GATI
・まめや
・cafe culmino(寒河江)
・BOTA coffee(山形)
・OBROS COFFEE(郡山)
・PRANA CHAI(神奈川)

10/16(日)
・OVAL COFFEE STAND
・珈巣多夢
・バルミュゼット
・cafe fua
・KURIYA COFFEE ROASTERS
・SPARK COFFEE ROASTERS
・SENDAI COFFEE STAND
・KEYAKI COFFEE
・フリゴレス
・まめや
・Daily COFFEE SERVICE
・cafe culmino(寒河江)
・BOTA coffee(山形)

※single O feat.CYANさんは15日(土)でした。
 修正してお詫びいたします。

私はCoffee Felowsの一員として、
またBreadsブース担当として、
15日(土)は角田のほーりーぱんさん、
16日(日)は泉中央のAdemainさん(フェス初出店!)を
お連れして参加いたします。

皆さん逢いにきてくださいねー!
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テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

シニフィアンシニフィエ志賀シェフを囲む会in仙台



イベントのお知らせ。

日本パン界の神様、
”シニフィアンシニフィエ”志賀シェフを仙台にお迎えし、
パンと料理を食べながら、シェフのパンに対する思いなどをお伺いします。

10月22日(土)19時より。
藤崎3Fのケヤキカフェを貸切で。
会費は8800円。1ドリンク(アルコール可)付。

この日しか食べられない非売品の限定パンを含む
8種類のパンと菓子。東北のスペシャルな食材もお料理で登場します!

facebookイベントですが、参加したい方、
気になる方はコメント下さい!ご連絡させて頂きます。

40席限定ですが、
1日で27席のご応募がありました。
お早目に!

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ジャンル : グルメ

泉区民まつり

泉区民まつり。
毎年この日いろんな場所で花火がありますが、
こちらの花火が一番好きで。

今年もキレイだったな。



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夏が足早に去っていきますね。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

ほや祭り2016!

いよいよGWがスタート!

29日の祝日に勾当台公園市民広場で
開催された「ほや祭り」に出かけてきました。



宮城に来てから大好きになった「ほや」。
そのほやをいろんな料理人たちが和洋中いろんなレシピで
料理してくれます。お客さんの投票によるレシピグランプリもあったんですよ。

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食べることばっかりではなく、
ほやほや学会による、
ほや検定もありました。
知ってるようで、なかなか知らないほやのこと。

※正解はCの約80%。
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といいつつ、香ばしい香りにつられて・・・
まずは人気居酒屋寿寿さん。

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「蒸しほやのしそ味噌添え」。
オーソドクスですが、ほやの身としそ味噌の相性が
抜群によくって。美味い!無言でむさぼり喰ってました。

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続いて、昨年のほやの会でも頂いた
ろっこさんの「ほやのソーセージ」。
ほやいっぱいのソーセージを鉄板でじゃがいもと炒めてます。
昨年よりさらに美味しくなってたー!!

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GABUさんの「ほやピザ」!!
そんな組み合わせあるのかー!?と思ったけど、
ほやの塩っ気に、チーズとピザ生地がよく合うんです。
これは家でも簡単に作れそうですね。

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私が一番気にいったのは、
ほやの産地女川のカフェOWLさんによる
「ほやきそば」

・・・一瞬シャレかよ!と突っ込みそうになったけど、
シャレにならないほど美味しくって。ほやの香りと旨みが
見事に焼きそばの麺に吸い込まれてて。さっぱりとした
大葉の香りもよかったなあ。

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来年も楽しみです!

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宮城げんき市「ホヤ祭り2016」が5月3日に開催されます!

GWももうすぐ。
どこに行こう?って迷ってらっしゃる方に
耳寄りなイベント情報です。

5月3日(祝)に勾当台公園市民広場で、
宮城げんき市「ホヤ祭り2016」ってイベントが
開催されるそうです。


宮城の誇る海の幸「ほや」を
プロの料理人たちがいろんな食べ方で提供。
お客様の投票による「ほやレシピグランプリ」も予定されてるそうですよ。

ほや

以前にほやイベントで頂いたほやのフルコースの中の1つ、
「ほやとアンティチョークのカルボナーラ」。
こんな料理が1日限りで味わえるイベント!

※以下のカルボナーラは以前開催されたイベントメニューなので、
 当日食べられるかどうかは不明です。

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お笑いなどのステージイベントや、海産物の販売もあるそうです。
お店(料理人)の詳細などはまた告知させて頂きますね。
私も「1ほやラヴァー」としてこのイベントを応援したいと思います。

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プロフィール

まなちん

Author:まなちん
愛知県出身。
仙台市在住の
おっさんです。

カフェを愛してます。
食べログカフェ部門全国NO1

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