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グレープフルーツのサワードリンク&ジャム♪

初夏ですね。

毎年青梅・キーウィ・オレンジなどを漬けますが、
今年はグレープフルーツ2種(ホワイト・ルビー)を
りんご酢と氷砂糖で漬けてみました。



1週間で漬け上がるので、
残った果肉はジャムにします。
今回は三温糖とレモン汁でさっと20分ほど煮ました。

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大好きなAdmainさんの山食を
こんがり焼いて、出来上がったジャムをたっぷり。
マスカルポーネをのせてできあがり♪

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たっぷりの珈琲と一緒に。

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のんびりした日曜日。
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テーマ : 料理日記
ジャンル : グルメ

風と手と土さんで「花豆のモンブラン」を♪

宮城野区岡田に5月29日に
OPENしたカフェ「風と手と土」さん。

津波で甚大な被害を受けた岡田地区。
奥様のご両親が住んでらっしゃった、
場所に裏磐梯から移住してカフェをOPEN。

目の前には大きな畑が。これから耕して、
野菜を植えられるそうですよ。

※すごい霧だったので、外観撮れなかったけど素敵でしたよー。



オーナーさんご夫妻の温かい笑顔が
そのままお店の温かい空気に。
「花豆のモンブラン」と「コーヒー」を頂きました。

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このモンブラン見たことあるって方!
そう!裏磐梯「ヒロのお菓子屋さん」で、
素敵な奥様が作ってらっしゃったモンブランなんです!

「福島県ふるさと特産品コンクール」で優秀賞を受賞された逸品を
岡田で頂けるって幸せなことですよね。

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ランチはご主人が作られるイタリアン。
お庭の可愛い小屋で焙煎される珈琲。
またお伺いしないとー!

素敵なカフェがまた1つ。

風と手と土



関連ランキング:カフェ | 陸前高砂駅


テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

BBQ♪

お誘いを頂きBBQ♪

広瀬川沿いのとある場所。
これが市内ど真ん中!
仙台ってやっぱりいい街。



1品持寄り制。
私はキャロットラペと、
オレンジチョコマシュマロ(ホイル焼き)を。
いろんなもの食べたなあ。

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お肉いろいろに旬のお野菜。
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ラタトゥウユ♪
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ホウボウのアクアパッツァ♪
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旨みたっぷりのスープで〆はクスクス♪
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子供達は焼きマシュマロ。
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最後はキャラメルフォンデュで〆。
お腹ぱんぱんです。
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プロが2人もいらっしゃると
BBQも普通じゃない!
来年も楽しみにしてます。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

renacheさん

青葉区錦町の住宅街。
隠れ家!って言葉がホントしっくりくるカフェ"Renache"さん

食べログには登録・アップしません。
大人がゆったり楽しい時間を過ごすお店。
そんなの世界観・想いをわかって頂ける方だけ
行ってみてほしいなと思います。

小学生以下の子供はNG、
4人以上の大人もNG。
店内の全体写真はNG
局部などはOKですが他のお客様いらっしゃる場合はNG。

インスタ(↓)に写真がいろいろアップされてるので、
店内に流れる空気を感じてみて下さい。

Instagram



カレーセット
爽やかな辛さ。

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チーズケーキも追加して。
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珈琲は名古屋のkajitaさん
まさか仙台で出逢えるとはね。
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チーズケーキ。
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今年のベストカフェ筆頭です♪
ホント素晴らしい。

宮城県仙台市青葉区錦町2-4-36
tel 070-5018-0078
open 11:30 〜 19:00
(L.O 18:00)
close 日曜 祝日 & 第1,3月曜

※臨時休業もあるので、行かれる前にブログ
 をご確認してみてくださいね。

テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

エル シロさんでホワイトアスパラ&スイーツ♪

最初の訪問ですっかり
はまってしまった本町のエル シロさん。
友人たちと2度目の訪問。



お目当ての1つ。
フランス祭2015の期間内に食べられる
ホワイトアスパラのお料理。

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お肉もがっつり
頂きました。

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私のもう1つのお目当て。
こちらのパティシエさんすごい腕してるんです!!!
そしてかわいい。

まずはティラミス。

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チーズケーキ苺のソース。
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これが一番ぶっとんだ。
チョコレートとカシスのカタラーナ。
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何度でも通いますー!

エル シロ



関連ランキング:スペイン料理 | 勾当台公園駅広瀬通駅あおば通駅



テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

プロフィール

まなちん

Author:まなちん
愛知県出身。
仙台市在住の
おっさんです。

カフェを愛してます。
食べログカフェ部門全国NO1

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