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ensoleilléの巣ごもりパフェ♪

泉区館のensoleillé(アンソレイユ)さん。
3回目です。

ずーっと気になってたメニューがあって・・・



これ!
念願の「巣ごもりパフェ」を頂きました。
880円です。


屋根で営巣してた雀を観て、
思いついて、作られたんだとか。

バニラとチョコの2層のアイス。
底にはシャリシャリの食感のシリアル。

アイスの周りの糸状のものは「カダイフ(kadaif)」って細い麺。
材料は小麦粉とトウモロコシ。ココアパウダーと粉糖
を塗ってオーブンで焼くと、こんなカリカリになるそうです。
食感がいいし、口解けもとってもいい。
おもしろい食材ですね。

R0012136_convert_20120615210525.jpg

上から見るといがぐりのよう(笑)
大きなパフェですが、男性の私でもペロっと食べられましたよ。

R0012141_convert_20120615210545.jpg

コーヒーも美味しかった。
またお伺いししますね。

R0012144.jpg

1回目はこちら

2回目はこちら

ensoleillé




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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

ブログにコメントするのははじめてですね^^

カダイフはじめて知りました☆
すごく気になります^^

遠くなければ食べに行きたいぃ!!

Re: コメントありがとうございます!

koumeさん

コメントありがとうございます♪
カダイフ私も昨日はじめて知りました。
えらそうに書いてるけどそんなもんです(笑)

うん、さすがに名古屋~仙台は
遠いですね。来てから思った以上に
距離を感じます。でもとってもいい土地なので。
機会があったらぜひお越し下さいね。
プロフィール

まなちん

Author:まなちん
愛知県出身。
仙台市在住の
おっさんです。

カフェを愛してます。
食べログカフェ部門全国NO1

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